茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。近些年，随着日照绿茶产业的发展，各种各样的茶艺表演、比赛也流行起来。而与高雅茶艺相对的，便是普通民众日常饮茶的习惯、风俗等。

　　近日，为了解日照绿茶这“一高一低”的两种文化，6165cc金沙总站检测中心赴日照“寻特产绿茶，传风土人情”调研实践队在日照市巨峰镇开展了以“日照绿茶文化”主题的调研活动。上午，调研队来到巨峰镇中心，走上街头与当地群众进行交流，以了解居民日常饮茶习惯。经过一上午的调研，队员们发现饮茶已经融入了当地居民的生活，出门或是在家，大部分人都习惯泡上一壶绿茶，而且泡茶更是接待来客的必备饮品。茶的多样也使人们对差的爱好有很大的差异，有人热爱绿茶的那一抹青绿，有人喜欢红茶的阵阵醇香，不爱者也能知晓一些喝茶的风俗习惯。下午，队员们再次来到淞晨茶业，在这里我们有幸遇到了茶艺师婧姐，在表演茶艺的过程中，婧姐还为队员们介绍了茶艺的基本知识和日照绿茶茶艺的发展情况。烧水、烫杯、泡茶、续水……队员们在浓郁的茗香中学习着一道道工序，领会茶艺的高雅，感受茶文化的魅力。

　　在这“一高一低”的对比中，队员们对当地居民的饮茶习惯和日照绿茶茶艺有了一个基本了解，这为后续宣传奠定了基础。调研过程中，队员间的协同合作得到显著提升，同时也宣扬了西农学子的良好形象。

讲解茶艺

司机师傅谈喝茶