10月18-20日，由国际食物营养与安全协会、欧洲植物化学会和亚洲植物化学会共同主办，南昌大学和西班牙维戈大学共同承办的第五届医药与食品中的植物化学物质国际会议(5-ISPMF)顺利举行。此次会议共有来自全球 66个国家和地区的食品科学与天然产物研究领域逾730名专家学者注册参会。学院动物营养与健康养殖科技创新团队杨欣副教授受邀参会并作专题报告。

杨欣副教授线上作报告

会上，杨欣以《The functions and structure elucidation of active ingredient in the leaves of Acer truncatum》为题目，从元宝枫叶活性成分解析、饲用特性与预处理工艺以及动物应用评价等方面，介绍了团队在元宝枫叶型饲料及饲料添加剂开发与利用方面的工作进展，大会报告引起了参会专家的热烈讨论与交流，并得到了一致的肯定和好评。

本研究受到国家重点研发计划(2018YFD0500600)、陕西省重点研发计划2019ZDXM3-02项目支持的资助。