11月10日下午，美国内布拉斯加林肯大学刘宝龙博士受邀进行学术交流，就“食物来源的类外泌体囊泡对NLRP3炎症小体活性的调控作用”进行了系统讲解，报告会由王小龙副院长主持。

刘宝龙博士就读于美国内布拉斯加林肯大学营养与健康学院，主要开展类外泌体囊泡对代谢性炎症的调控作用研究。以第一（共一）作者在Theranostics（IF11.556）、Journal of Extracellular Vesicles(IF25.841)、Biomedicines、Nutrients等知名期刊发表高水平论文多篇。

刘宝龙博士筛选并探究了多种食物来源的类外泌体囊泡对NLRP3炎症小体活性的调控作用，发现了香菇、韭菜及蜂蜜中的类外泌体囊泡对NLRP3炎症小体的激活有较强的抑制作用。通过在小鼠上构建的急性肝炎、肥胖及衰老等模型对这三种类外泌体囊泡的抑炎作用分别进行了研究，该研究对NLRP3炎症小体相关临床药物及疗法的开发起到了促进作用。