世界奶山羊看中国，中国奶山羊看陕西，陕西奶山羊良种规模、存栏数量、羊奶产量、技术创新均稳居全国首位。为深入了解现阶段陕西省奶山羊养殖场的规模化程度、饲养管理水平，在产业快速发展中有效把控奶源质量，近日，西北农林科技大学6165cc金沙总站检测中心赵运良副院长，陕西省奶山羊产业技术体系岗位专家史怀平教授一行6人赴全省3个市、5个区县、14个奶山羊养殖场进行了实地调研。

了解羊奶质量  严格做好源头把控

2019年，陕西省羊奶产量70万吨，占全国55%以上；羊乳制品总产量12.9万吨，产销量均占国产羊奶粉市场份额的80%以上，其中婴幼儿羊奶粉占国产市场份额95%以上，产销量均居全国第一。生羊奶是奶山羊乳制品的重要原料，把控生羊奶质量是保证乳制品安全的核心。本次调研前往陕西省富平、蒲城、阎良、乾县、千阳等多个奶山羊养殖场采取生羊乳，进行了羊乳质量调查。

参观羊舍

加强饲养管理 推进奶山羊高效养殖

精细化饲养管理对奶山羊养殖至关重要，在去角和修蹄方面，养殖户存在思想不重视、方式不规范、处理不及时的问题，导致畸形蹄、残余角频繁出现，不利于奶山羊的生长发育与饲养管理，降低了经济价值。本次围绕奶山羊去角和修蹄调研与技术指导，提升养殖户的认知程度，推动奶山羊高效、精细化饲养管理工作。

检测指标

响应脱贫攻坚战略 积极推动产业扶贫

富平县美羚生态循环现代农业园以生态循环产业园为基础，以奶山羊为养殖核心，通过“托管分工”、“带动就业”、“送羊入户”、“优价收奶”四大措施包联218户贫困户脱贫，积极开展脱贫攻坚工作。阎良区绿水养殖专业合作社以入股分红，托管代养模式为宗旨，组建产业联盟，助力产业脱贫，合作社带动11户贫困群众34人，贫困户以协助合作社拿取贴息贷款的方式入股，养殖场在利用贴息贷款的资金发展壮大自身产业的同时，根据贫困家庭人数向贫困群众返利，带动贫困群众增收。

本次调研从奶源质量和饲养管理两方面展开，透视了陕西省奶山羊产业成绩以及存在的问题。6165cc金沙总站检测中心副院长赵运良表示，西北农林科技大学6165cc金沙总站检测中心将全力配合地方政府及企业生产工作，同时输送优质硕博生源赴生产一线，将科研成果带进养殖场，将生产问题带回实验室，实现校企双向合作新模式，共同合作助力陕西省千亿奶山羊产业项目稳步推进。

合影