4月17日，陕西省食品学会富硒食品专委会第一次委员代表大会暨富硒产业发展论坛在陕西省安康市中国富硒产业研究院成功召开。来自西北农林科技大学、陕西科技大学、陕西师范大学、安康学院等省内高校、科研院所、安康市政府相关部门及食品企业130余位委员通过线上、线下参加会议。大会由农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任、安康市富硒产品研发中心副主任唐德剑主持。富硒产业发展论坛由研发中心李珺主持。我院吉红教授、周继术副教授，理学院朱杰教授参加了会议。

大会通过了专委会《章程》等管理办法，并选举产生了主任委员1名、副主任委员8名、秘书长1名、常务委员27名，表彰了大会评选的富硒专委会优秀论文。新当选的专委会第一届主任委员周琼教授作了发言。国际硒研究学会副主席尹雪斌、李建科、唐德剑三位专家分别作了有关硒食品发展的实践与思考的报告。吉红教授当选第一届副主任委员。

吉红教授被聘为副主任委员

陕西省食品学会富硒食品专委会是省级层面首个富硒产业学术性组织，主要由从事富硒食品研发、推广、加工等方面的科技人员、企业家组成，并依托安康市富硒产品研发中心建设。专业委员会近年来在推动我省富硒食品产业发展等方面发挥着重要作用。

会后，吉红教授一行应邀对陕西壹加壹农业科技发展有限公司、陕西省水产业技术创新战略联盟单位及安康市五福鲜食品有限公司等企业进行调研。现场指导了黑鲈苗种培育、南美北对虾的养殖等。

指导黑鲈种苗培育

调研安康市五福鲜食品有限公司