8月15日—16日,由香港城市大学主办的首届《黑水虻:从基础研究到应用》国际网络会议在线上召开。我院吉红教授应邀参会并做大会报告。
黑水虻(Black soldier fly, Hermetiaillucens )是一种可利用厨余垃圾、畜禽粪便等有机废弃物的资源昆虫,其幼虫富含蛋白质、油脂等营养成分,具有较高的营养价值。本次会议旨在梳理和总结近年来全球黑水虻养殖及利用过程中的理论和技术问题,促进学术界和产业界的交流。来自世界各地的科研院所专家、企业界人士两百多人注册并参加了会议。
本次会议共安排了15个报告,分为五个单元,分别是《单元1. 黑水虻的基础生物学》《单元2.黑水虻的抗菌和诱虫特性》《单元3. 黑水虻作为动物饲料的营养特性》《单元4. 香港黑水虻农场案例介绍》《单元5. 黑水虻在食品废弃物循环利用中的应用》。
吉红教授在第三单元做了题为《黑水虻作为一种新型水产饲料原料:挑战和展望》的报告,介绍了黑水虻幼虫的营养特性、作为水产饲料原料的利用方式和应用效果,分析了相关工作面临的问题,提出了相应的对策。吉红教授还参加了该单元的交流讨论环节,与其他报告嘉宾和与会者进行了积极的互动。
吉红团队长期从事黑水虻幼虫作为水产饲料原料的研究,目前正在承担国家重点研发计划蓝色粮仓项目中的相关工作,已在《Aquaculture》等学术杂志发表相关论文十余篇,吉红还应邀担任《Journal of Insect as Food and Feed》特刊编辑,并多次应邀做大会报告,在国内外产生了较大的影响。本次参会将进一步促进团队在昆虫资源作为水产饲料原料领域的研究和对外交流工作,并有助于扩大我院水产学科的影响力。